刘卓村哪里产的挂面？

刘卓的传统手工挂面始于明末清初，至今已有400年的历史，代代相传，产生了许多感人的故事。它以其适口性好、鲜美可口而受到市场青睐，畅销已久。手工粉条是传统饮食文化在人类社会的体现。它是一种绿色食品，美味、美观、营养，一直流传至今。早在光绪三年，手工面就在大理、Xi安等地流通，占领市场。当时的口头禅是“刘成城两条街的卓面好看”。大理富商吴_钟，主要收购经销面，每年十月至腊月来刘卓玛陀、车拉买面。当慈禧太后为了减少当时清政府对他征收的税款而私下访问xi安时，朝邑县六门村的富人王香儿用它作为供品。太后吃了之后赞不绝口，回京就带了一担，每人减税一千两银子。澄城县令还在大街上给了刘卓仁一个面市，祖上十分感激。村里只有80户左右，男女老少没日没夜地抢着做年货。这个充裕期持续二三十年。娶个女人，生个女儿，给老人过生日。从开始到现在，挂面已经成为亲朋好友的头等食品。挂面的纯真、美味和稀薄已经成为永生的象征。手擀面纯净细腻滑如雪。分为普通挂面、韭菜叶、空心面、蛋清面、牛奶面。它们易于消化吸收，满足不同消费层次的需求，为人们提供美味的营养补充。