蛇胆可以生吃吗？蛇胆的功效和作用

说到蛇，真吓人。其实主要是因为有些蛇有一定的毒性，所以很多人不敢靠近。蛇胆是蛇内脏的一部分，是一种滋补品。民间很多人都说蛇胆可以生吃，可以以毒攻毒，尤其是电视剧里。蛇胆真的有这么神奇吗？蛇胆有哪些功效？蛇胆可以生吃吗？

真镜曲峰1

蛇胆主要入肝胆经，能清热、凉肝、祛风解痉。对肝风亢盛、热性惊厥、小儿惊风有很好的治疗作用。

2、明目益肝

蛇胆汁性凉，味苦，微甘，归肺、肝、心经，有明目益肝的功效。可用于治疗各种角膜溃疡、浅表点状角膜炎、浅表弥漫性角膜炎、角膜斑块等疾病，疗效好，无副作用。

3.清热解毒

蛇胆味苦，性凉，能清热解毒。可用于治疗各种热证，如肝热、目赤、肺热咳嗽、胃热疼痛、急慢性类风湿性关节炎、痔疮、皮肤热毒等。

4、化痰止咳

蛇胆汁性凉，味苦，微甘，有行气、化痰、止咳的作用。可用于治疗痰多咳嗽，尤其适用于咳嗽痰黄稠不易咳出者。

5、增强免疫力

医学研究表明，蛇胆中含有丰富的铜、铁、钙、镁、维生素C、E等微量元素，对维持人体内的激素、延缓机体衰老有重要作用。经常服用蛇胆，可以改善身体的循环，增强免疫力，达到内治外病的目的。

6.怎么吃

一、蛇胆酒

蛇胆配料的准备:蛇胆，高度白酒。

方法步骤

1.将蛇胆用清水洗净，然后用少量白酒浸泡5分钟；

2.取出后放入酒瓶中，倒入55度以上的高度白酒中浸泡；

3、泡3个月再喝。

第二，怎么吃才安全

市场上有蛇胆干。这种高温晒干的蛇胆相对安全，但服用方法要听从医生的简要建议。另外，用高温蒸煮杀菌更安全。

第三，最好不要生吃。

民间有生吃蛇胆的方法，但建议不要生吃，因为蛇胆中有毒素和寄生虫，乱吃有害健康。最好是经过高度白酒杀菌或高温消毒杀菌后食用。