辣椒皮蛋怎么做？

材料准备:辣椒5个，皮蛋2个，盐适量，酱油适量，蒜3-5.5份，油适量，醋适量，鸡精适量等等。

1，花椒洗净抹干净，锅里喷一点油，小火慢煎。

2、炒至辣椒变软，表面金黄，夹出待用。

3.撕掉特别黑的皮。

4.加入2个洗净的皮蛋、蒜末、盐、耗油、酱油、鸡精、醋，然后捣碎。

5、可以这样吃，超级好吃。