最正宗的虾酱炒法

随着春天的到来，我身边的绿叶蔬菜越来越多。这个时候喜欢吃一些包装好的蔬菜，简单快捷又不失蔬菜的营养。

这款虾酱是油炸的，不加调料，咸淡适中，味道鲜美，非常适合包装。可以一次多炒几个放冰箱冷藏~ ~

材料

食材:虾酱100g，鸡蛋10个；

辅料:适量油和清水150g。

油炸虾酱

1

原材料。

2

鸡蛋被打入容器中。

三

倒入虾酱。

四

加水搅拌均匀。

五

锅中加入适量的油，倒入蛋液。

六

继续搅拌。

七

直到完全凝聚。

技巧

因为要做打包菜，所以不需要加洋葱。

虾酱是咸的，不用加盐。

为了避免盐摄入过多，我个人认为这个比例是适中的。