肉桂的鉴别

(1)取1g本品粉末，加入5ml乙醚，摇匀浸提15分钟，过滤。取2ml滤液，置于蒸发皿中，待乙醚挥发后，加入2ml乙醇，转移至试管中，加入几滴2，4-二硝基苯肼试液，静置，产生棕红色沉淀。(检查肉桂醛)

(2)薄层色谱法取本品适量，按常规方法提取挥发油，用与供液等量的乙酸乙酯稀释。肉桂醛的乙酸乙酯溶液用作对照。分别点样于同一硅胶G板上，用乙酸乙酯-正己烷(1: 9)展开18cm，晾干，喷2，4-二硝基苯肼试液显色。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显示出相同的棕红色斑点。