自制蜜饯做法大全

买了小橘子，用盐水泡过，洗干净，去蒂。放入水中煮沸2分钟，去除异味，取出后用冷水冲洗干净。我做了这个额外的步骤，让它尝起来更好。

请点击输入图片说明。

用水果刀把金桔的两头切开，味道会更鲜美。最好用不粘锅，这样不容易糊。放入水和冰糖，冰糖会融化。将金桔倒入火中烧开。

请点击输入图片说明。

像这样慢慢煮，然后转小火。不停地铲，防止底部被烧掉，所以有不粘锅的朋友最好用。

请点击输入图片说明。

水分几乎都蒸发了，小橘子失水变软。锅里只剩下糖浆和金桔，就没事了。

请点击输入图片说明。

五

很诱人吗？大宝睡前尝了一个，说很好吃。连锅里的糖水都喝了...冷却后放入密封罐中即可。泡在水里或者直接吃都是好的。

请点击输入图片说明。