油条粉和泡打粉的成分是什么？

油条粉的主要成分是小苏打等。发酵粉的主要成分是小苏打和明矾。油条不能用泡打粉，超范围了！泡打粉只能用来烤东西，不能用来炒面！油炸的油条可以用多种来源或复合食品添加剂的面制品浸泡。油条体积大，凉了也不板结。