广东揭阳有什么特产?
广东省揭阳市有以下特色菜:
1,尚平潮茶
尚平炒茶是揭阳坪上村的一种绿茶。茶叶经灭活、反复炒制后,由青绿色炒至红褐色。尚平绿茶以中、大火炒成,是尚平炒茶的特色。汤是黄红色的,醇香甜甜的。
2.邹塘青梨
改良梨。蔷薇科果树,沙梨的一种。产于揭阳县(今揭东县)帝都镇邹塘。种植面积2600多亩,年产梨4000多吨。
3、狮子头是甜的
尤甘学名余干,产于揭阳各地,普宁是主产区。狮子头油甘是最好的品种之一。它的果实又大又扁,看起来像一个狮子头。它的皮鲜亮微透,肉厚而薄,脆而甜。
4.惠来菠萝
惠来菠萝又叫“凤梨”,俗称“迷梨”,揭阳有自己的生产。菠萝果实圆形,大如松果,果肉淡黄色,酸甜可口,香味特别,鲜食香脆可口,当菜吃也不错。是岭南四大美果之一。