炖牛肉排骨是常见的做法。如何做出正宗的炖牛肉排骨？

牛肉排骨500克梨葱姜酸茴香料酒酱油雪碧适量。

炖牛肉排骨的步骤

1.？冷水浸泡24小时，勤换水。

2.？洋葱、生姜、大蒜、梨和洋葱

没有料酒。用二锅头代替酱油雪碧。

3.？浸泡24小时的牛肋排用图2腌制30分钟左右。

4.？将葱姜蒜梨大料干辣椒炒出香味，再放入腌制好的牛排骨翻炒。

5.？牛肋排表面煮熟后，放入水中1小时。

6.？最后放点鸡精收汁。