九种自制街头小吃和甜点

街头小吃很好吃，但是不够干净。在家可以自己学做饭，简单的食材也可以做街边小吃！

饭团:玉米粒煮熟捞出，午餐肉炒熟，海苔弄碎，玉米粒和午餐肉铺在吃剩的米饭上，挤压沙拉酱成饭团。

锅巴:剩菜，1小勺油，2小勺酱油，搅拌均匀，刷油纸，铺米压实20分钟，180℃，撒孜然粉，辣椒粉。

香锅虾:先将不易煮熟的肉丸煮熟，再将蔬菜煮熟，爆香葱、姜、蒜，加入两勺小龙虾调料，红油翻炒，加入煮熟的食材，加入一勺生抽和半勺老抽，加入一勺蚝油和少许盐，翻炒均匀，撒上白芝麻即可食用。

红糖烧饭:糯米与水的比例为1:1，加入适量红糖，煮至水分被糯米吸收，取出待用，铺上一层糯米，碗中刷上油，将葡萄干放入大枣和枸杞中，盖上保鲜膜，放入100度的烤箱中蒸50分钟。最后，拿一个盘子，把它倒过来。

紫菜虾滑:准备好虾滑，酱油辣椒配葱花，将虾滑铺在紫菜上，将虾滑面朝下煎5分钟，翻面3分钟。

炸红薯粉:烧热油的BBQ粉，一勺生抽，一勺油，搅拌均匀，红薯粉按1:2的比例加水，少油炸面糊至凝固，刷上酱汁撒上葱花，用筷子卷起来。

自制奶茶:枸杞牛奶生姜、玫瑰花、红枣、红糖、西米，除玫瑰花外，所有食材放入锅中加水，慢火煮20分钟去掉生姜，然后将西米倒入大火煮20分钟，直到西米中间残留少量白点，再加入玫瑰花，盖上锅盖炖10分钟，然后倒入牛奶。

椰奶芋头:碗中加入一块红糖备用，煮至浮起来，再煮1-2分钟，搅拌至红糖融化，将芋头放入锅中，取出放入水中，将椰汁和牛奶倒入锅中，加入白糖和木薯淀粉，小火搅拌至变稠，将芋头倒入红糖水碗中，放上芋头即可食用！