立春那天吃了什么传统食物，立春吃了什么？

二、春盘:主要是蔬菜、生菜、瓜果饼和糖放在盘子里，用来喂亲戚朋友或过年吃。菜品有五种:水果、蔬菜、糖果、蛋糕、鱼饵。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“到了春天，春菜里的莴笋还好，忽然想起了北京梅花开的时候。”

三、春卷(春蚕):《年少时广录》:“京师富人造蚕，名曰‘官蚕’。它也被称为“探索春蚕”，因为它是在春天开始的时候进行的。”

四、咬春(吃萝卜):明《心中商议》:“立春，无人嚼罗卜，曰‘咬春’。

五、蚕等。