海参怎么煲汤？需要一些简单的东西。

做海参汤需要准备食材:海参50克，干枣10克，冰糖10克。下一个简单制造方法如下:

(1)先将买来的海参用清水清洗干净，然后放入盆中加水完全浸泡，变软后再进行下一步；

(2)做法:将海参放入锅中，加水炖。海参炖好后加入大枣和冰糖，炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。

海参汤中含有硫酸软骨素和海参粘多糖，其中硫酸软骨素是生长发育不可缺少的物质，硫酸软骨素与肌肉衰老有关。如果这种成分减少，首先会引起肌肉硬化、弹性消失、萎缩和衰老；刺参汤粘多糖是海参体壁中的另一种重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞免疫功能和抗炎消炎作用。

扩展数据:

1、海参含有50多种对人体生理活动有益的营养物质，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖等活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素以及维生素B1和维生素。

2.海参中的蛋白质是水溶性蛋白质，容易被人体消化吸收。具有较强的补肾壮阳、益气养阴、清肠润燥的功效，可用于辅助治疗心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生障碍性贫血等疾病。中医认为，海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。

参考资料:

百度百科_海参

百度百科_海参汤