醋和白醋有什么区别？

1，不同颜色

醋:黑褐色、棕黄色、琥珀色等。，有光泽，外观清晰。

白醋:澄清液体，色泽鲜艳，无色。

2.不同的材料

醋:一般以高粱为主料，辅以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白糖，并加入适量食用盐和苯甲酸钠。

白醋:材料比较简单，以大麦和水为主，辅以小麦和玉米，食用盐适量。

3.不同的口味

醋:一种甜、香、醇的酸，味香，液凉，味醇。

白醋:酸味醇厚浓郁。

参考以上内容:百度百科-醋，百度百科-白醋