哪些早餐营养均衡,成本低,又好吃?
将蔬菜汁加入1份,另一份加入适量温水,混合成面絮,加入适量植物油,并持续轻压面团,静置10分钟,然后揉成光滑的面糊,将两份面糊擀成厚厚的长方形面片,乳白色的面片放下,翠绿色的面片放在上面。
然后把两边对折,封口捏紧,用保鲜膜包好,包几圈避免漏汽,放冰箱冷藏,第二天早上就可以做好了。第二天早上,把面糊拿掉,很软。用手把面糊撑开,用擀面杖稍微擀一下,然后切成条,拿两片切好的条,叠在一起,用筷子轻轻一按,粘在一起,就都做好了。(如果时间足够,可以把它们放在板上唤醒10min。)
锅里倒适量油,用筷子试一下。出现热泡时,放入几根油条,边煎边用筷子滚动。你可以把油条煎成金黄色。不要一次放开太多。滚多了,油条就不胀了。
饭团食品:糯米、红米手机、肉松、油条、酱菜丝、油麦菜。做法:发酵大米200克,红米手机100克,咸菜,肉松,油麦菜,油条一根。把米和红米手机洗干净后,加一点冷水浸泡1小时,让小米吸收所有水分。
倒入电饭煲内胆,水流刚好不超过米饭表面一厘米左右。不要加太多水。时间到了,打开电饭煲的盖子,白米软糯,纹路清晰。用锅铲滚一下,去掉热量。
在保鲜袋上面铺一层合适的糯米糕,白米铺的越薄越好,每个袋子里放油麦菜、肉松、咸菜、油条。借助保鲜袋,将三角饭团包裹起来,将饺子馅完全包裹在里面,放置几分钟,一个圆圆的饭团就做好了。吃的时候一点一点撕掉保鲜袋,每一口都是浓郁的馅料,鲜美爽口。
糯米豆沙卷食品:粘米粉120g,玉米粉30g,食用油20g,白糖20g,冷水150g,红豆沙,椰丝。做法:将准备好的粘米粉、玉米粉、食用油、白糖依次放入碗中,然后搅拌均匀。(食用油换成无盐黄油也可以)。一边倒水,一边用筷子搅拌,直到没有干面粉,没有浓稠的面糊。
然后放入炒锅,气短后蒸25分钟,然后关火。(最好用保鲜膜把碗盖紧,然后用木棍在几个小孔里蒸。)时间根据金额调整。
把糯米糊蒸熟,定型就行了。稍微冷却后,用勺子搅拌成面团。将汤圆从碗里移到面板上,在汤圆表面撒上一层椰丝。这样做出来的汤圆不粘手,方便定型。
用擀面杖把糯米团子擀成长方形的薄片,糯米皮的厚度看你的喜好,把红豆馅抹均匀。从下往上卷起来,折成条状,撒上椰丝,稍微修整一下,切成均匀的段,切好后一个接一个放在盘子里,表面撒一点椰丝,就可以吃了。它富含低脂营养,美味耐饿。