小花蛤怎么做汤

海鲜菇花蛤汤的做法步骤

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1

准备食材。

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2

海鲜菇洗净斜刀切成两段。

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3

荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。

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4

锅中放少许油爆香葱姜丝。

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5

加入海鲜菇翻炒。

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6

至海鲜菇炒出水份。

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7

放入花蛤。

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8

加入少许水。（不必太多，因为花蛤还会吐出一部分水份来）

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9

烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。

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10

再加入荷兰豆片。

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11

略煮后关火，加入少许芝麻油。

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12

根据自已的口味再加入少许盐。

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13

适量胡椒粉，调匀出锅即可。