番茄鸡蛋汤婴儿辅食的做法

西红柿100g，鸡蛋2个，肉末40g，蒜苔30g，红辣椒20g，淀粉3g，油/酱油/鲜蘑粉适量。

烹饪步骤

步骤1/15

参考年龄12个月以上对食物不过敏的宝宝。食物准备。西红柿100g/2个鸡蛋/肉末40g/蒜苔20g/红辣椒20g/淀粉3g辅料:油/酱油/鲜蘑菇粉。

步骤2/15

把鸡蛋打到碗里，用筷子打匀。

步骤3/15

把西红柿削皮，切成丁。*削皮前，先在西红柿上划个小十字，然后用开水烫2分钟，就可以轻松剥皮了。

第4步/15

将切好的番茄丁倒入料理机中，充分而细腻地搅拌。

步骤5/15

将搅拌好的番茄汁倒入鸡蛋混合物中。

步骤6/15

彻底搅拌均匀。

步骤7/15

然后倒入碗中，撇去浮沫。

步骤8/15

小碗上盖了一层耐高温保鲜膜，周围扎了几个小孔透气。*如果家里没有Pvdc或pmp材质的耐高温保鲜膜，只能用普通保鲜膜加热，用小板扣住，防止水汽进入。

步骤9/15

等锅里的水开了，转小火，把锅里的蛋羹蒸20分钟，关火继续炖5分钟。*如果家里的宝宝比较小，可以直接吃到这一步。大一点的宝宝会继续操作，加个酱会更香！

步骤10/15

等锅里的水开了，转小火，把锅里的蛋羹蒸20分钟，关火继续炖5分钟。*如果家里的宝宝比较小，可以直接吃到这一步。大一点的宝宝会继续操作，加个酱会更香！

步骤11/15

将100克清水加入淀粉中，然后加入适量酱油和鲜蘑菇粉，拌匀。

步骤12/15

热锅刷油，先放入肉翻炒。

步骤13/15

然后加入红辣椒丁和蒜丁，搅拌均匀。最后倒入刚拌好的水淀粉，翻炒至汤汁粘稠。

步骤14/15

撕掉蛋羹的保鲜膜，倒入调味汁。

最后一档

这种番茄蛋羹和蔬菜肉汁的新吃法，果然不出我所料，让宝宝爱不释手，一次直接吃一碗，真的是王炸结合！