如何让肾汤变得美味又简单

材料？

猪里脊1

姜片

多少洋葱？

料酒勺适量

适量的盐

一小勺鸡精

肾花汤的做法？

从菜市场买新鲜腰子回来，我自己回来处理。

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把肾切成两半。肾精我就不去了。这个是可以吃的，洗干净！菜市场的阿姨会把它们处理掉。其实他们弄下来的就是他们带回家做汤的东西。这是有营养的。

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倾斜刀子将腰部切成薄片。

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加点盐，捏一下料酒，把盐里的粘液去掉，料酒的腥味去掉！腌制十分钟！

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酸洗后用清水冲洗！排水，差不多了！

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把锅加热。倒入少许食用油，放入葱姜末，将腰花倒入锅中，快速翻炒几下，不要久炒不然会变老！翻炒后放入碗中！

锅里加热水，加点盐，鸡精，料酒。我总是试着调整口味。最后我把腰花倒进去煮开关火！