皮蛋汤有哪些功效和作用？皮蛋汤怎么做？

很多养生的人甚至看到了冬瓜鸡蛋汤的功效和作用，所以都在思考冬瓜鸡蛋汤的不同做法。最常见的方法是:1，取一个瓜，用清水洗净，剥下皮，然后用清水使劲洗，去掉表面的绒毛。2、取4个鸡蛋，敲入碗中，加入适量盐、好吃、五香粉等。，搅拌均匀备用。3、将炖锅放在炉子上，倒入适量开水，放入洗净的冬瓜皮，大火煮开，保持5分钟。4、掀开锅盖，倒入搅拌好的蛋液，转小火，煮1分钟。5、关火，放入碗中，撒上香叶，撒上香油，喜欢吃盐的朋友可以加点盐吃。味道极其鲜美。

冬瓜皮蛋汤的作用和功能很多，方法也很简单。不仅能解暑，还能利尿，促进肠胃蠕动，加速体内新陈代谢，保持身体健康。另外，冬瓜全身都是宝。做冬瓜皮蛋汤的时候，如果冬瓜皮的味道有点苦，也可以加点冬瓜肉一起煮，这样消肿祛湿的效果会更好。此外，冬瓜皮中含有的胡芦巴盐还能有效控制人体内糖分转化为脂肪，控制皮肤黑色素的生成，具有很好的美白护肤效果。