竹笋的品种

竹笋的种类很多，分布在世界各地。从采集季节看，品种有:竹笋、冬笋、鞭笋。竹笋有竹笋、麻笋、箭笋、雷笋、红壳笋等近80种。每一种竹笋都好吃，有嚼劲，脆脆的，深受人们的喜爱。

首先，收集季节性品种

竹笋有多少种

采集季节有三个品种:春笋、冬笋、鞭笋。春笋洁白如玉，肉质鲜嫩，鲜美爽口，被誉为菜中之王。冬笋嫩脆爽口，适合和肉片一起炒。鞭笋很好吃，但是产量很低。

二、品种分类

竹笋有多少种

1.按品种分类，竹笋有80多种，包括毛竹、麻竹、雷竹、麻竹、麻竹、沙枣、麻竹、麻竹、麻竹、麻竹、麻竹。

2.其中毛竹产量最大，笋期最长。箭竹笋是小熊猫最爱吃的食物，但产量很少。红壳竹笋质地洁白，肉质鲜嫩，香味纯正，营养丰富。另外它们比较大，味道也不错。

竹笋有多少种

3.麻竹笋生长在海拔2000米左右的峨眉山野生丛林中，生长环境约为65438±00℃。它们无污染，富含植物蛋白，所以被称为山珍。绿竹笋是市场上最贵的一种竹笋。它们的肉质很嫩，白嫩，鲜甜，风味独特。