杏鲍菇干炒汤 如果把杏鲍菇当汤喝，可以捞出来用清水浸泡20分钟，然后洗净沥干备用。锅里热一点油，放入姜片和杏鲍菇稍微翻炒一下，然后把汤煮开。出锅的时候撒上一滴香油和葱花。如果可能的话，最好用高汤，这样味道会更好，不会很苦。希望能帮到你，祝你成功！！