南通文蛤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

文蛤 一斤

姜

葱

青辣椒

蚝油

姜葱爆文蛤的做法

拍姜切片，葱切段，青辣椒切圈圈，备好材料。

倒油，大火爆姜、青辣椒。

导入泡洗好的文蛤翻炒，少许盐，盖上盖子，焖煮4分钟。

加点蚝油，放入葱段。

加点油，完成，上盘