香菇木耳蒸鸡怎么做？

#狂欢的盛宴#

我见过很多家长用微波炉和锡纸蒸鸡，所以我也冲动地想试试，看微波炉切的鸡丁如果用电饭锅蒸，是不是正宗好吃。其实微波蒸，和电饭煲蒸相比，只是少了一点鸡汁，其他的东西没什么区别。

材料

材料:黑木耳50g，香菇100g，鸡肉半只；

辅料:油、盐、糖、酱油、姜丝。

香菇木耳蒸鸡

1

将鸡肉切成块，加入一些盐。

2

加入适量的糖。

三

加入适量豆粉。

四

加入适量的酱油。

五

加入适量的酒，搅拌均匀。

六

加入适量姜丝。

七

香菇和木耳泡发，香菇切片备用。

八

最后将蘑菇放入鸡肉中，盖上锡纸，放入微波炉15分钟。

技巧

锡纸包好后，要在上面扎几个小孔，散散空气，不然会鼓包。