如何通过奶油蛋糕
不加鲜奶油做的蛋糕味道不好,可以把鲜奶油放在冷冻室冷冻,再打起来会更容易。
制作蛋糕所需的材料:
材料:250克蛋糕粉。
辅料:油50g,鸡蛋8个,水85g,糖150g。
具体步骤:
1.准备清水85g,鸡蛋8个,油50g,蛋糕粉250g,糖150g,如下图。
2.鸡蛋通过分离器与蛋黄分离,如下图所示。
3.将糖倒入蛋黄中。糖的量可以根据自己的口味放,喜欢多放甜的,如下图。
4.倒入油,最好有黄油,油可以用植物油代替,如下图。
5.然后倒入面粉拌匀待用,如下图。
6.用打蛋器打蛋白,如下图。
7.将打好的蛋白倒入刚搅拌好的面糊中,如下图。
8、倒入烤盘,七成满,如下图。
9.放入烤盘,180度烤15分钟,如下图。
10,最后蛋糕做好了,如下图。