哪里不能吃鹅头？为什么？

年纪越大，脑袋越毒。从现代医学的角度来说，原因是你在啄食的时候会吃到含有有害重金属的物质。这些重金属主要储存在脑组织中。年龄越大，储存越多，毒性越强。

消费者在享受美食的同时，也摄入了重金属毒物。如果他们吃得太多，可能会引起中毒反应。鸭头鹅头不宜多吃，道理也差不多。

扩展数据:

动物不可食用的部分:

鸡、鸭、鹅等鸟类的尖翅，即屁股上端的长尾毛，肉质细嫩，学名“腔上囊”。这部分是鸟类淋巴腺集中的地方。

因为淋巴腺中的巨噬细胞具有很强的吞噬病菌和病毒的能力，即使是多环芳烃、霉菌病毒等致癌物质也能被吞噬，储存在胶囊中，无法分解。鸟类锋利的翅膀成了藏污纳垢的“仓库”，人吃了容易染上疾病。

人民网-鸡头“黑衣”动物的这些部位是不能吃的。