如何介绍猕猴桃
分析:
猕猴桃还是猕猴桃
-1.植物:
学名:中华猕猴桃。
英文名:Yangtao猕猴桃
科名:猕猴桃科，猕猴桃科
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藤本植物的形态特征；分枝棕色，具柔毛，髓白色，层状。叶近圆形或宽倒卵形，顶部钝圆或微凹，很少有小穗，基部圆形至心形，边缘有芒状齿，表面稀疏，背面密被灰白色星状绒毛。花开的时候是乳白色，然后变黄，叶腋生单个或几个花。萼片5，具淡褐色柔毛；花瓣5-6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵圆形，横径约3厘米，密被黄褐色分支绒毛。花期5-6月，果实成熟期8-65438+10月。
分布于林缘或山坡灌丛，部分园有栽培。分布在长江以南的各省区。
用途根入药，清热解毒，活血消肿，利水通淋；土制农药可杀灭茶毛虫、水稻螟虫、蚜虫等。茎含有粘性的树胶，可用作建筑和造纸的原料。叶子可以做饲料。花可以提取精华。水果含有糖类和有机酸，尤其是维生素C，可以生吃，也可以做成果酱。
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-2.猕猴桃科猕猴桃果实:
早在公元前的《诗经》中就有猕猴桃的记载。李时珍在《本草》中描述猕猴桃的形色时说:“其形如梨，其色如桃，猕猴喜食，故有各种名称。”唐沈正在《证本草》中说:味甘酸，生于山谷，藤生树，叶圆多毛，果大如鸭蛋鹅蛋，皮棕，霜后甘甜可食。“这种又甜又香又有营养的水果沉睡了几千年，人类真正了解和利用它才一百多年。早就是猴子的“仙果”食物了。
猕猴桃是一种营养价值很高的水果。其可溶性固形物含量为1420%，含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十余种氨基酸。它富含矿物质。每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还有胡萝卜素和胡萝卜素。其中维生素C的含量为100 mg以上(每百克果肉)，有的品种高达300 mg以上，是柑橘的510倍，是苹果等水果的1530倍，因此被誉为世界“水果之王”。
由于猕猴桃营养全面丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此在维护人体健康和防治疾病方面有着重要的作用。多吃猕猴桃可以预防老年人骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而预防和治疗动脉硬化；能改善心肌功能，防治心脏病。在抗癌方面，可抑制肠道内亚硝胺对组织的致突变作用。部分癌症患者食用猕猴桃后，可减轻厌食和恶病质，还可减轻X线照射和化疗引起的副作用或毒性反应。多吃猕猴桃还可以防止体内过氧化物的过量产生，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。
之前全球消费量最大的26种水果中，猕猴桃是最丰富最全面的。猕猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高，猕猴桃因含立新钾重的香蕉、橙子而居首位。
猕猴桃的Vc含量和食用纤维素含量达到优良标准。同时，猕猴桃中Ve和Vk含量测定为优，而猕猴桃脂肪含量较低，不含甾醇。与其他水果不同，猕猴桃含有多种营养成分。大多数水果都富含一种或两种营养物质，但每个猕猴桃可以提供8%DV叶酸、8%DV铜、8%泛酸、6%DV钙和鲜、4%DV铁和维生素B、6，2% DV磷和Va，以及其他维生素和矿物质。
猕猴桃果汁能抑制黑色素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实含有精氨酸，心脏病专家发现精氨酸可以改善血液流动，防止动脉血液中血栓的形成。猕猴桃天然抗氧化剂含量排名第四；叶黄素是猕猴桃中重要的植物化学成分，与前列腺癌和肺癌的防治有关。猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
别名藤梨、杨桃、白桃、梨。
它来自中华猕猴桃。猕猴桃科，根和果实入药。秋季采果挖根，鲜或干。
性味取向
水果:酸、甜、寒。
根及根皮:苦、涩、寒。
功能指示
结果:理气生津润燥，解热除烦。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧伤和烫伤。
根及根皮:清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于类风湿性关节炎、跌打损伤、丝虫病、肝炎、痢疾、淋巴结核、痈疖病毒、癌症。
用法用量0.5 ~ 2两；适量水果，新鲜或榨汁。
备注:(1)软枣猕猴桃(Sieb。Etzucc。)普朗克。软枣(软枣猕猴桃，猕猴)，根，果入药。疗效和前一种差不多。
摘自《全国中草药汇编》
猕猴桃又叫藤梨、杨桃、猕猴梨。其味酸甜而寒，有解热、止渴、通淋、健胃之功效。可用于治疗热烦、口渴、黄疸、呕吐、腹泻、淋证、关节痛等疾病，并具有抗衰老的作用。唐代医学家陈藏琦介绍，猕猴桃的功效为“调中气下气，控骨风，缓而不随，一年四季有白发”。现代医学研究表明，猕猴桃含有糖、蛋白质、丰富的氨基酸、12种蛋白酶、维生素B1、C和胡萝卜素。
以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等成分。它的维生素C含量是同量柑橘的五到六倍。近年来有报道称，猕猴桃能阻断致癌物亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，具有抑制癌细胞的作用。所以猕猴桃是滋补强身的好水果。另外，它的枝、叶、根、藤都是很好的中药材。
治疗食欲不振、消化不良，可用猕猴桃干60 ~ 100克，水煎服，每日早晚服用。患有泌尿系统结石的人，每天要吃6到10个猕猴桃，分两到三次服用。高热多饮、腹胀闷者，每次吃2-3粒猕猴桃，每日三四次。经常吃猕猴桃还可以对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃比较滑，便秘的人可以多吃，而脾胃虚弱、尿频、月经过多、先兆流产的患者应避免食用。
猕猴桃可用于治疗内外病和妇科病，还可用于保健和抗衰老。它就像一个献给人类的天然药库。我国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人民保健长寿做出贡献。