如何快速泡起干黄豆？

方法:

1.用清水冲洗大豆。

2.倒掉洗黄豆的水，往容器里加入开水。

3、开水不要高过黄豆的一个指节。

4.将浸泡过黄豆的碗放入另一个大碗中，向碗中加入开水，水量与内碗相等。

5.盖上大豆碗，防止热空气快速蒸发。

6.十分钟后打开碗盖，里面的黄豆已经泡好了。