如何制作蘑菇肉丸

蘑菇很好吃，不管是炒肉，煲汤，还是火锅，我们都经常吃。我家孩子很挑食，但是很喜欢吃蘑菇，不喜欢吃肉。于是他们不得不把不喜欢的肉放进她喜欢的蘑菇里，成品就是可爱的蘑菇球。果然穿大衣吃肉流行。

蘑菇肉丸的制作方法

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1

姜蒜切丁。

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2

用适量开水浸泡，取汁备用。

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三

切碎青葱

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四

把肉切成小块。

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五

肉里放酱油、生粉、姜、蒜、水、葱花、适量盐。

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六

将肉和调料混合均匀后，用酱油、姜、蒜、水和葱花腌制，并在肉中一起放一些盐。

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七

开始洗蘑菇，洗干净，挤干，然后放

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八

去把蘑菇当小碗吃。

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九

香菇内外刷上稀玉米油和适量的盐，不要太多。

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10

烤盘放锡纸，把处理好的蘑菇一个一个放入烤盘，烤箱预热200度。

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11

用勺子把肉馅放进蘑菇里。

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12

200度烤20分钟。

蘑菇肉丸成品图

蘑菇丸子的烹饪技巧

技巧

因为小孩子不吃辣椒，所以我做肉馅的时候没有加辣椒。如果我喜欢辣椒，我可以直接拌到肉馅里。还有，我讨厌鸡精和味精，所以没有加到肉馅里。喜欢的朋友可以根据自己的口味进行调整。