正宗的四川红油是怎么熬制的？

2.将花椒、荆条、泰式辣打成粗粉，分别放入，加水湿润。

3、起锅取油，菜籽油大火煮开，油温从大火降到三成。

4、将花生洗净，中小火，翻炒至花生频繁爆开，将锅内的油沥干。

5.把锅放在离火远的地方。油温降至三成热时，加入八角、桂皮、香叶、丁香等香料，中火加热至五成热，翻炒至香料完全香透，捞出弃去。

6.把锅放在离火远的地方。油温降至三成热时，放入葱、葱、葱、姜片、蒜籽，中火升温至五成热，翻炒至香草完全香透，捞出弃去。

7.加入黄荆粉，中火加热至五成，翻炒3分钟。

8.加入花椒粉翻炒3分钟。

9.加入泰式辣粉翻炒3分钟。

10，加入适量清水，油温保持五成热，不断搅拌，慢慢煮。

11.加入花椒粉和盐，搅拌均匀，出锅。

12.将辣椒油放入耐热容器中，撒上芝麻，浸泡至少24小时后使用。