潮赞的小锅米线

食材:米线、肉末、姜、葱蒜、小米和麻辣？韭菜，酸菜，娃娃菜，番茄，葱，香菜

准备:

1，葱，姜，蒜，小米，辣，香菜切碎，韭菜娃娃菜切段，番茄切丁。

2、猪排，放一勺酱油，一勺料酒，一勺油耗，一勺红薯粉。

3.将干米粉放入水中煮至软身，沥干水分备用。

练习步骤:

1.锅中热油，将肉末炒至生，放入酸菜和番茄翻炒均匀，加入水沫烧开，放入一勺生抽、鸡精和蚝油。

2、放入豆瓣酱和小米辣烧开，放入韭菜和娃娃菜，放入米粉烧开，撒上葱和香菜，取一勺辣椒油。