阿胶、鲜山药、胡萝卜、固果、香菇鸡汤有什么功效？

用华娇、鲜山药、红萝卜、刺史和蘑菇炖鸡汤。这道炖菜是一道大锅菜。它的作用是营养非常全面，适合全家人在天气寒冷的时候补充身体能量，提高抵抗力。这道菜可以多放点山药胡萝卜，根据人数，可以多放点鱼胶和鸡肉，然后就不用配干饭或者粥了，只吃肉菜和汤就可以了，直到吃饱为止。不要放太多芡实，否则汤会很酸。鱼胶要先发泡，但最好吃不发泡的植物胶，如蛋胶、胡须胶、小蝴蝶胶等。蘑菇应该先泡一下。你可以在网上找一家叫大众食补的公司，比如淘宝。这家的鱼胶是国内外收集的原装产品，性价比很高。从他们那里拿鱼胶可以省很多钱，他们也会教你怎么吃，有什么作用，怎么储存。