野生苋菜薏米猪骨简汤怎么做?

佐料

猪骨:适量

佐料

薏米?:适量

具体步骤

第一步

用刷子将野苋菜的茎洗净,将野苋菜的茎切成小块,薏苡仁和扁豆洗净,提前浸泡30分钟左右。

第二步

将骨头洗净,放入沸水中煮10分钟,然后取出,用冷水冲洗干净。将所有材料沥干,放入汤锅中。用清水盖住罐子。大火烧开后,转中火焖1.5小时。

第三步

煮好后加入盐和鸡粉,搅拌均匀除了野苋菜的头和茎,其他汤料都可以舀起来一起吃。