如何辨别绞股蓝茶的好坏?
一、挑选绞股蓝,首先从气味上辨别:
优质的,特别是野生的,有一股山野的清香,气息自然清新没有任何做作,而且很长,很多年都还保持着。差,它的气味很浅或者不自然。穷人,如闻干菜或干脆无臭无味。
二、观察其酝酿的形状:
其优质野生嫩叶、嫩茎,冲泡后卷曲,须快开,五片复叶,叶缘浅齿。因为叶子一定是嫩嫩的,不时有碎片,但茎叶舒展得像轻燕拍动翅膀,体积加倍。差的茎叶粗大,连藤叶都长,不雅观。伪造者是一种叶子很大的藤蔓,俗不可耐,很难和茶并列。
三、从热水冲泡的汤的颜色来看:
最好的,水出来是彩色的,汤是淡绿色的,清澈透明,诱人,泡久了也不会变色。可怜的人,就像自知之明一样,羞愧难当。他们长期拒绝优秀,脱离的都是老黄。一般都是冲到第二遍,颜色已经褪了。假的人,他们的优秀更是避重就轻,仿佛很难见人,他们的汤也苍白苍白。
第四,最后的产地也很重要。
绞股蓝的品种和产地很多。随着健康意识的提高,不受农药和人工化学品污染的野生产品受到人们的喜爱。笔者发现,陕西秦巴地区盛产绞股蓝,由于山地土壤肥沃,生长茂盛,品质优良。我们消费者在选择购买的时候一定要选择好的商家。通过一系列的鉴定和考察,相信你一定会挑到满意的绞股蓝。
总的来说,我个人还是觉得九叶蓝扭蓝茶挺好的,一直喝这个牌子。