手工猫耳面的做法，如何让手工猫耳面好吃，手工制作
猫耳面的做法
1.菠菜、紫甘蓝和胡萝卜，洗净备用。
2.将胡萝卜切成小块，放入料理机中，打成胡萝卜汁。
3.用滤网过滤胡萝卜汁，留下原汁。
4.将300克面粉和150克胡萝卜汁混合。
5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
6.菠菜用开水焯一下，草酸焯一下。
7.菠菜切寸，放入料理机，打成菠菜汁，然后像胡萝卜一样过滤，留下原汁。
8.将300克面粉和150克菠菜汁混合。
9.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
10.将紫甘蓝切块，放入料理机中。
11.打成紫甘蓝汁，过滤，保留原汁。
12.300克面粉。紫甘蓝汁150g混装。
13.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
14.3各种面团都醒了。
15.把面团搓成细条。
16.切成小剂量。
17.在小剂量上撒一层粉，然后把小剂量放在网状物体上。拇指一拧，漂亮的猫耳朵就做出来了。
18.干净的蘑菇。
19.切成丁。
20.葱花做好了。
21.炒锅加入植物油，放入葱花炒香。
22.然后倒入香菇翻炒。
23.加入酱油、盐和适量清水。水开后倒入水淀粉勾芡，煮前加入鸡精。
24.蘑菇卤做好了。
25.取另一个锅，锅里放冷水，水烧开后放入彩色猫耳朵煮。
26.将煮熟的彩色猫耳朵捞出放入碗中。
27.倒入香菇和卤籽，再加入辣椒油，很香。我们吃饭吧。