什么样的外卖食物不会或者不会让你变胖？

吃外卖不发胖的第一招是细嚼慢咽，这非常有利于唾液的分泌，而唾液可以分解食物中的糖分，促进血液中糖分的吸收，使我们的血糖升高。这样可以刺激大脑中枢神经系统，产生饱腹感，防止摄入过多。一般来说，一口食物最好咀嚼30次左右。

二是外卖多选择蔬菜，比如西兰花炒肉片、木耳炒肉丝、土豆炖鸡等等。如果油太多，可以用一点水吃，千万不要选择烤鸡饭、猪排饭等高热量外卖。

三是选择清淡的面汤，如螺蛳粉、酸辣粉、火锅等。你最好退出。如果想吃面食，选择传统的云吞面或者牛腩面。

第四是饭后喝一杯酸奶或绿茶。饭后喝酸奶可以激活胃里的消化酶，加速肠胃蠕动，帮助消化。绿茶中的芳香化合物还能溶解脂肪，转浊解腻，防止脂肪在体内堆积。维生素B1、C、咖啡因、茶多酚等物质能促进胃液分泌，帮助胃消化减脂，起到一定的减肥作用。