热干面好吃吗？

从小摊子到大饭店，热干面在武汉可谓家喻户晓。那么，热干面好吃吗？答案是肯定的。武汉热干面选用优质小麦粉和水制成的面条，加上香菜、豆腐、芝麻酱等配料制成的浓郁汁液，味道独特。吃起来麻辣鲜香，吃起来软硬兼施，让你胃口大开。

热干面里流行的一种说法是“干”是指奶酪(腐乳)和鸡蛋，加热后变得酥脆可口。很多外国人吃过热干面后，都能完美驾驭软硬适中的口感，获得美味满足的味觉享受。

热干面，武汉的一种民间食品，已经流传了几十年。它不仅是武汉的早餐、小吃、午餐，也是武汉人的代表食品之一，具有浓郁的地方特色和独特的民俗文化内涵。如果你去过武汉，在你真正去过武汉之前，你一定要尝尝这种特殊的热干面。