百香果有什么药用价值？
1，百香果泡水喝功效
百香果不仅可以直接吃，还可以用开水冲泡，效果也很好。现代科学研究发现，百香果含有多种人体所需的氨基酸，胡萝卜素、微量元素、维生素的含量也非常可观，吃起来酸酸甜甜的。
百香果可以提神醒脑，促进血液循环，强身健体，尤其有助于消化。治疗肾虚止咳化痰的效果很好。如果身体有头晕头痛的情况，也可以把百香果泡在水里，效果很好。
百香果中还含有大量的微纤维，进入肠道后可以促进这部分的运动，有害物质可以被水果中的活性基因吸收，使肠道内的菌群更加活跃，可以覆盖细菌情况，使胃肠壁不吸收一些有害物质。经常吃百香果也能净化身体，但一些对身体有害的物质无法沉积在体内。长期服用可以起到美容养颜的效果，皮肤状况会越来越好。
2.西番莲的做法
以上，我们和大家聊了一下百香果泡水的效果。现在我们来了解一下百香果的做法，特别是百香果泡水的方法和一些百香果布丁。让我们一起学习吧！
(1)百香果泡水喝
配料:百香果、蜂蜜、薄荷叶、凉开水。
做法:将百香果对半切开，然后取出里面的水果和果汁放入被子中，再加入少量蜂蜜。最后，加入一些冷水，搅拌均匀，放下少量薄荷叶，就可以服用了。
注意:百香果泡水时，水的选择很重要。千万不要用热水，因为热水混百香果的味道会变得更酸，不利于饮用。另外，泡水的百香果一定要新鲜，新鲜的百香果表面比较光滑。如果你发现百香果的果皮已经变得皱巴巴的，甚至凹陷下去，那就说明百香果已经不新鲜了。
(2)百香果布丁
成分:百香果、牛奶、鲜奶油、糖、蔓越莓、凝胶片。
做法:首先你需要将百香果对半切开后榨汁，取出汁液备用。吉利丁片浸泡在冰水中，软化后即可取出。牛奶、奶油、糖放在锅里煮，直到糖全部融化，但要注意一定不能煮，以免影响口感。将准备好的明胶片去水，放入牛奶中，搅拌很长时间，然后过滤。最后将满满的百香果汁和准备好的热牛奶放入玻璃杯中，放入冰箱冷藏后服用。
(3)百香果奇峰蛋糕
配料:百香果、葡萄籽油、鸡蛋、低筋面粉、白糖。
做法:将百香果榨汁，然后将果汁与葡萄籽油混合搅拌，再加入面粉，一定要不停搅拌，直到看不到干粉为止。鸡蛋打碎后，取出蛋黄，一起搅拌。将蛋清与一些白醋混合，直到气泡停止，然后分三次加入白糖，混合，最后在烤箱中烘烤。把蛋黄铺在准备好的蛋清糊上，考试时继续烤一个小时，凉了再吃。
3、百香果禁忌
1.有消化系统疾病、肠胃不好的人要谨慎食用。
2、百香果籽很难和百香果分开，所以在吃水果的时候，不可避免的会吃到水果籽。有些人可能会担心吃太多西番莲种子会对他们的健康产生什么不良影响。但是百香果的种子是可以食用的，它还可以增加酥脆的口感。所以不小心吃了百香果籽也不用太担心。
3.百香果不宜密封保存，但可以放入冰箱保鲜，不宜冷冻。最好把水果裸放，通风干燥，药方不易变质。