澳门有什么特产?
猪油糕又称肥糕,是广东、福建、浙江一带的传统糕点。猪油膏,顾名思义,是用猪油熬成的,色泽洁白晶莹,有葱花香味,糯而软,油而不腻。
9 .杏仁蛋糕
杏仁饼是广东省著名的特色饼,由绿豆饼发展而来。因为它看起来像杏仁,所以被称为杏仁饼。它的口味多样,咸中带甜,鲜美绵软,非常好吃。
8.竹筒面
竹升面就是和面的人坐在一根粗大的竹竿上,反复按压2个小时,使面团变得坚韧,所以面很细,汤也很入味。吃的时候,把面条沥干,撒上虾蛋和香料,配一碗又浓又咸的虾汤。非常好吃。
7 .金钱蛋糕
金钱蛋糕的主要成分是鸡蛋、面粉、黄油和糖。其形状如硬币大小,是常州当地的名菜。它的外表酥脆,馅料鲜嫩,特别是用椒盐或甜酱,味道更好。
6.马介休
马介休是腌制鳕鱼而不是风干的。它是许多澳大利亚-葡萄牙菜肴的主要原料。好吃的土豆泥配好吃的马介休鱼丝,味道真的是难以忘怀。
5.葡萄牙鸡肉
葡萄牙鸡是葡萄牙人从印度食物中学来的一道菜。这是一道美味的菜肴,由整只鸡、土豆、洋葱和鸡蛋以及咖喱盐制成。风味浓郁,鲜香可口,让人吃后回味无穷。
4.大白菜蛋糕
大白菜饼是澳门的一种甜品,入口冰爽滑,是消暑的小吃。近年来,大白菜饼已成为澳门著名小吃之一,其中以台仔的“墨夷记”最为著名。
3.木屑布垫
布点是继风靡海外的葡萄蛋挞之后,又一款充满葡萄牙风味的甜品。其实锯末是碎饼干屑,而布店是用奶油、饼干等材料层层冷冻而成。它的外观比较素净,带一点棕色米色,表面和内层都覆盖了一层细细碎碎的木糠,非常好吃。
2.猪袋子
猪包其实就是一个炸猪排汉堡。它以上等猪排为馅,由师傅的秘方烹制而成。还加入了油腻的西红柿和生菜,最后淋上美味的沙拉酱,就有了澳门味很浓的猪包。
1.葡萄牙蛋挞
葡式蛋挞是澳门最著名的小吃,早已成为澳门美食的代名词。蛋挞底部是酥脆的蛋层,上层是松软的蛋黄层,既软又嫩,香甜可口,是澳门游客必吃的美味。