如何开一家甜品店

在甜品糖浆行业工作的人都知道，甜品糖浆的利润是不可想象的，而甜品糖浆店又是餐饮行业中最轻松、最干净、最卫生的，所以现在很多人都热衷于开甜品店或者糖浆店。

所以同时很多不太了解甜品糖浆行业的人想到一个问题，就是甜品糖浆店冬天到底好不好。首先要明白，开店是要分区域的，是在工业区，商业区，还是住宅学校。一般很多工业区的糖店冬天都不营业。很多糖果店老板干脆冬天就关门，或者租给别人做一元店。他们自己做点别的，等到春天再开店，继续赚他的糖钱，因为糖水利润挺高的，天热了还赚钱。那么商圈的店铺是怎么经营的呢？商业区居民区的甜品糖浆店，可以卖热糖浆和热糖果。现在广东糖水被认为是最好的滋补品，由药材、豆类、鲜果制成。也就是说是滋补、健身、美容的功效，所以甜品糖浆产品在冬季很有市场。可见很多商业区、居民区、学校的甜品糖浆店，冬天还是有很多顾客来品尝的，他们吃糖浆的目的就是追求那种。

那么工业区的糖水店需要注意什么呢？工业区客户群体消费水平较低，大热天糖水热，这是不争的事实。冬天来了，作为工业区的糖水店，一定程度上会受到影响。我们教在工业区开糖水店的同学，冬天要特别注意一些其他的特色小吃，比如无烟烧烤、麦味鸡翅炒鸡、刘管乐炒鸡、熟串香滑的猪肉红以及十多种广州小吃、小吃，非常适合冬天经营。另外还可以加广东粥、面、面食，让工业区的店铺一年四季都有生意，一年四季都赚钱。