生甘薯(生山药)的种植
2.土壤选择和挖沟
种植山药应选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，避开盐碱地和粘土地，土壤结构要均匀，至少在1 ~ 1.2m土层中不能有粘土、土砂等夹层。否则会影响块茎的外观和质量。挖沟应在冬春淡季进行，采用等行距100cm或60 ~ 80 cm的行距。沟槽深度应达到L00 ~ 120 cm，有条件的可采用机械挖沟。
3.幼苗的准备
备苗方法有三种:一种是用山药头，取块茎芽段，长约20 ~ 40cm；二是用山药将块茎按8 ~ LOCM切段；第三是用山药赖吉。最好选择良吉的幼苗，其次是种植1-2年的山药头，3年以上的不能用。用山药块茎作种苗是一种先进的栽培方法，既能解决山药块茎数量不足、产量高的问题，又能防止品种退化。山药切块。一般在种植时，扦插种植，用300倍多菌灵液浸泡1-2分钟，然后晾干播种。细毛长山药、二毛山药可提前30天切段，两端切口处贴草木灰、石灰，减少病菌感染。
4、整畦，灌溉水分
将山药沟挖出来的土分层捣碎，去掉砖块和石头，然后回填，使沟低于地表的位置，只留下耕层中成熟的土壤，用于种植时覆土。垄沟完成后，灌溉前要整平，水下浸润后才能种植。
5.种植方法
山药的种植因当地的气候条件而异。一般要求地表5cm地面温度稳定在9 ~ 10℃以上。有条件的也可以用地膜覆盖。一般方法如下:山药沟淹水后，将幼苗横放在事先准备好的10厘米深的深沟中央，间距25厘米左右，密度4000-4500株/667平方米，然后覆土5厘米，山药两侧施肥20厘米。一般施土杂肥3000公斤/667平方米以上，尿素10-15公斤/667平方米，硫酸钾40-50公斤/667平方米，过磷酸钙60-75公斤/667平方米。施肥后，土壤覆盖5厘米，形成一个小垄。
6科学管理
6.1，架空栽培
山药出苗几天后不能直立生长，需要一个支架来支撑藤蔓。一般最好用2m左右的小杆作为支撑。
6.2、水、排水
山药喜欢晴天，空气湿度低，土壤温度高，一生需要浇水5-7次。在给脚底浇水的情况下，一般在幼苗基本盛开时浇第一次水，以促进幼苗出苗和生根。第二水早比晚好，第一水干了再浇。以后根据降雨情况，每15天浇水1次。雨季，每次强降雨后，应及时排出积水，以降低地温，补充土壤空气，防止病害和幼苗死亡。
6.3、施肥
山药需要大量的肥料。一般山药产量2000-2500 kg/667平方米，需要纯Nllkg、P2058kg、K209kg，比例为1.5: 1。O: 1.2。根据相关研究资料，氮、磷、钾配比为1.5: 1.0: 3.0时产量最高。在施足基肥的基础上，花期可追肥1次，此时即将进入块茎膨大期，追肥可结合浇水施尿素15kg，硫酸钾15-。
6.4、中耕除草
山药在苗期发芽时，容易造成土壤板结，影响出苗，应立即松土破碎。每次浇水、降水后，要进行浅耕，保持土壤良好的渗透性，促进块茎膨大。在严格的山药生产过程中要及时除草。出苗前，乙草胺可用于土壤封闭除草。出苗前可用盖草能或魏拔控制杂草。
6.5、病虫害防治
主要病害是褐斑病和炭疽病。褐斑病主要危害叶片，防治方法主要是避开行间高温，注意排水，发病初期喷施70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂，10天喷施1次，连续喷施2次。炭疽病主要危害叶片和藤蔓。防治方法为轮作，及时消除病残，发病初期喷施50%甲基硫菌灵或50%福美双可湿性粉剂，10天喷施1次，连续喷施2-3次。
主要害虫为山药叶蜂，主要吃叶肉，吃叶成网，减产严重。防治方法是喷洒高效低毒的拟除虫菊酯类农药(如姚笛、百树德)。
6.6.收获
山药的茎叶遇霜会枯死。一般来说，正常的收获期是在第一个霜降节前后，礼义的收获期一般比块茎的收获期早30天。.........