老白茶的功效与作用老白茶有以下功效。

1、预防糖尿病:白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶，能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

2.解热祛暑:白茶富含多种氨基酸，性寒凉，具有清热、消暑、解毒的作用。清代名人周亮公在《肖敏记》中写道:白浩银针产于太姥山洪雪洞，性寒，与犀角同功，为麻疹圣药。

3、明目:白茶中还含有丰富的维生素原A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电脑、电视辐射的危害。

4、护肝:白茶片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛的快速分解，成为无毒物质，减少对肝细胞的损害。