胡爱山做汤的做法

1，加一片姜加水煮沸。

2.猪骨洗净。

3.水烧开后，把骨头放进去，继续大火，焯水2分钟，把出血的水泡开。

4.将煮好的骨头捞起，用热水冲洗干净备用。

5.在汤锅里加入水和姜片。煮开后加入煮好的骨头，继续小火煮。

6.骨头炖40分钟后，可以加入山药和盐。大火烧开后，继续小火煨约10分钟，直至山药软糯。

7.喜欢葱花可以加葱花，不加不喜欢。