如何做土豆片好吃，土豆片的常用做法。

马铃薯

300克

猪肉瘦肉

250克

佐料

青葱

适量的

大蒜

适量的

盐

适量的

大豆

适量的

姜黄粉

适量的

烹饪酒

适量的

鸡精

适量的

油

适量的

步骤

1.准备材料:土豆、洋葱、大蒜。

2.土豆去皮切片，浇水。

3.拍蒜，洋葱切块，过滤干薯片。

4.瘦肉切片，用料酒、油、盐、鸡精拌匀，腌制片刻。

5.烧热油锅，放入油，翻炒肉片至肉片变色。

6.瘦肉变色后，装盘待用。

7.锅里油多了，蒜香了。

8.加入薯片大火翻炒，中途给盐。

9.加入姜黄粉继续炒。

10.加入肉片，撒上酱油和一点水。

11.用中火煨5分钟。

12.撒上葱花，关火。