红薯和菠菜可以一起吃吗？

一:

红薯即甘薯，是一种营养全面的天然滋补食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

二:

题主提到的菠菜学名是菠菜。

菠菜适宜群体

1，适合食用:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压、贫血、糖尿病、夜盲症患者以及皮肤粗糙、过敏、松弛者适合食用。

2.忌食:患有泌尿系统结石、胃肠不足、大便稀薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎、肾结石的人不宜多食或忌食。

菠菜禁忌

(1)不宜与黄瓜、豆腐同食。黄瓜中会有维生素C分解酶，会破坏菠萝中的维生素C。此外，草酸在人体内与钙结合最容易形成肾结石或膀胱结石。如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成。最好将菠菜与含钙量高的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、橙子搭配。

(2)烹调时间不宜过长，因为维生素C受热易氧化。

(3)菠菜中所含的无机铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分。为了更好地吸收菠菜中的无机铁，我们在吃菠菜的时候应该多吃一些高蛋白的食物。

(4)早上吃菠菜有化瘀作用，中午吃能补血，晚上吃能产生钙沉积。