馒头和小笼包的由来

中国人不喜欢面包，更喜欢馒头和小笼包。据说这种馒头和包子是当年诸葛亮发明的。而这个发明是因为救死扶伤，急中生智才发明的。

据说诸葛亮用智慧俘虏了孟获，受到南方少数民族的尊敬。平息战事，稳定疆域。以便那里的人们可以休养生息。当时南方少数民族被汉人称为蛮夷。因为他们的风俗习惯很野蛮。每当供奉祭品时，这些少数民族总要拿七七四十九头作为贡品，以求取悦鬼神，会保佑后代免遭灾难，求得避难和繁荣。

诸葛亮看在眼里，急在心里。他们不能无缘无故地改变自己的宗教信仰，所以他们决定想出一个解决办法。有一次，齐威王邀请诸葛亮参加他们的祭祀活动。诸葛亮无法拒绝，于是准备了几车祭品准备开饭。当四十九个巫师和四十九个蛮族青年手里拿着明晃晃的大刀走向刑场，准备动手术祭祖的时候，诸葛亮喊道:“等一下！”。蛮族国王、巫师和与会的人都愣住了。诸葛亮停顿了一下，对大家说:“我们应该用更好的供品来祭奠祖先。我今天带来了。尝一次，祖上就喜欢了。”于是，这时候，那四十九个野蛮青年被释放了。一场杀戮得以避免。

原来诸葛亮和帮会头目商量，用米酒和面粉揉成蛮子头的样子，里面还塞了牛羊肉。然后放入蒸笼蒸熟。当人们打开盖子时，一股气味扑鼻而来。让人流口水。名人诸葛亮把这些面条做成的“头”放在祭坛上。祭祀活动开始了。

祭祀活动结束后，诸葛亮对大家说:“你们的祖先已经享用过这些祭品了。现在，剩下的就交给大家去品尝，以避灾避难。”这些蛮族兄弟吃到这么好吃的东西，感觉很爽。我觉得这种祭祖方式比原来的好。从那以后就一直这样用。因为面团做得像蛮族青年，所以叫‘馒头’。后来又细分为无馅小笼包和有馅小笼包。

当然，诸葛亮把汉族的先进生产方法引进到少数民族地区，使他们的粮食丰收。兴修水利，以防洪抗旱。这也更加坚定了他们的信念，新的纪念方式一定会奏效。