银耳汤最正宗的家常做法,银耳汤怎么做?
成分详情
银耳10g
8颗红枣
20克冰糖
甜味
蒸煮过程
几个小时很费时间。
简单的困难
银耳煎汤的步骤
1
首先,我想说一下这个选拔材料。最好选择市面上颜色偏黄的银耳。银耳的颜色才是本色。很多超市卖的白银耳都是硫磺熏蒸的结果。当然,你可以用这种材料招待客人或在餐馆吃饭。但是你自己吃的话,我劝你买本色的。颜色虽然不怎么好看,但是从口感和卫生安全上来说还是比较有保障的不是吗?
将银耳和红枣放入冷水中浸泡一小时。
2
将发干的银耳去掉黄色的硬根。
三
用手将剩余的银耳撕成小块。
四
将1500克水混合到高压锅中。将红枣、银耳、冰糖依次放入锅中。
五
把步骤调整到豆制品。按键开始。第一次煮的不会达到理想的标准。需要进行第二次加工。没有高压锅的朋友可以用电饭煲。当他们打开它煮粥时,可以达到三次的理想效果。这样方便懒人。也就是说,他们不用看锅。他们不担心水是否干涸。我曾经在锑锅里做饭,但我总是觉得呆在那里很麻烦。
六
将煮好的银耳汤放入冰箱保鲜室,冷冻约1小时。
七
如果你饿了,不想吃,你可以放一个碗出来吃。暂时可以填饱肚子。
八
煮出来的银耳汤要浓稠丝滑。掉下来也不会像清水一样掉。