蒜苔腌制方法大全
主料蒜苔500克,辅料适量盐、糖、酱油、胡椒粉。
步骤
蒜苔腌制步骤11。大蒜洗净。
腌制蒜苔的做法步骤22。控水,放在阴凉通风处晾干水分。
腌制蒜苔的步骤。将水和醋倒入沸腾的锅中。
腌制蒜苔的做法步骤44。倒入少许酱油。
腌制蒜苔的步骤55。加糖。
腌制蒜苔的步骤66。一点精盐。
腌制蒜苔的步骤。撒上胡椒粉,大火煮开做成糖醋汤,关火晾凉备用。
腌制蒜苔的步骤88。蒜薹晒干后扎成小棍,方便放进小容器。
腌制蒜苔的步骤99。不同的装帧风格,看你喜欢什么。
蒜苔腌制步骤1010。将蒜苗放入干净无油无水的容器中,倒入凉汁。
蒜苔腌制的步骤是1111。把它放在阴凉的地方,从一月的十天开始,直到蒜苔的颜色变深。
腌蒜苔的步骤是1212。如果你想快速吃到糖和大蒜味道的腌蒜薹,那么就按照这个食谱做吧。将蒜薹晾干,切成小块。
蒜苔腌制步骤1313。将蒜苗放入没有油和生水的容器中,撒上精盐。
蒜苔腌制步骤1414。均匀地揉捏蒜头。
蒜苔腌制步骤1515。揉至颜色变深,略带水状。
蒜苔腌制步骤1616。腌制30分钟,倒掉腌制的水。
蒜苔腌制步骤1717。倒入凉的糖水和酸水,不要过蒜苔部分。
蒜苔腌制步骤1818。把它放在阴凉处腌制几天。
蒜苔腌制步骤:1919。腌蒜薹色泽深红,口感酥脆。