粽子肉馅怎么做?
成分详情
糯米适量
五花肉适量
酱油适量
旧泵适量
适量的糖
适量的酒
适量的盐
其他口味
烹饪技术
几个小时很费时间。
简单的困难
做肉馅饺子的步骤
1
五花肉切成1寸左右的方块,加入适量的生抽、老抽、糖、盐、白酒,这样才好吃,咸甜口味根据自己的口味调整。
2
用手把肉擦上调料,尝一尝。最好提前一天腌制。
三
大米淘洗,尽量不让大米吃水,
四
我把米中的水排掉。我用滤网过滤了两次。我把米饭放在盆里,停了一会儿,让米饭吃掉多余的水。
五
在米饭中加入一些酱油、糖和白酒,并加入少许盐。可以多放点酱油,根据自己的口味调匀。太太乐宴的酱油味道不错。这个酱油很香,也可以用普通酱油。
六
把叶子洗干净,在根部剪下一点剪刀,烧开水,把叶子放进去,直到叶子变软。泡一会儿,把粽子叶泡软,
七
两片粽子叶重叠,
八
卷成圆锥形
九
加糯米和肉,每个粽子都要放肥肉,不然不好吃。
10
最后放入糯米。按下它,
11
把上面的叶子折下来盖住米饭,把长出来的叶子窝在角落里,用棉线把饺子扎紧。裹紧;只要结实不漏饭就行。
12
包粽子
13
将包好的肉馅饺子放入锅中,加水,水不要被饺子的大火烧开。最好放点重的东西在上面,煮开后再煮3个小时。煮饺子中途千万不要熄火,一定要保持水开着。如果喜欢,可以一起煮鸡蛋。它们很香。
14
煮粽子,一大锅
15
煮熟的粽子闻起来很香,
16
粽子是香的。