如何让家常菜猪腰好吃？
材料
猪里脊肉200克、黄瓜100克、植物油40克、生姜10克、葱1根、蒜头2个、红辣椒50克、料酒5克、盐5克、味精3克、酱油5克、白糖3克、香醋5克、淀粉3克。
工作方法
1.猪里脊肉切成两块，去除附着物，切成眉毛，用盐、料酒、淀粉上浆。黄瓜洗净，切成条状。用盐、糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤调成汁。
2.把锅放在火上；放入油中煮熟，放入腰花翻炒，放入姜、蒜、葱、泡好的红辣椒、黄瓜条翻炒，煮至收汁，出锅装盘。
猪里脊肉200克、黄瓜100克、植物油40克、生姜10克、葱1根、蒜头2个、红辣椒50克、料酒5克、盐5克、味精3克、酱油5克、白糖3克、香醋5克、淀粉3克。
工作方法
1.猪里脊肉切成两块，去除附着物，切成眉毛，用盐、料酒、淀粉上浆。黄瓜洗净，切成条状。用盐、糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤调成汁。
2.把锅放在火上；放入油中煮熟，放入腰花翻炒，放入姜、蒜、葱、泡好的红辣椒、黄瓜条翻炒，煮至收汁，出锅装盘。