36岁的食谱

特色小吃——螃蟹包子——是由位于小河岩浮桥南面的万华茶馆首创的。其特点:蟹油金黄有光泽，肥而不腻，蟹香，汁多味美，皮薄筋壮，馅嫩滑爽口，配香醋姜，鲜美无比。蟹壳黄蟹壳黄是常州当地的一种小吃，俗称马骁糕，常与麻糕一起作为礼品。馅料有荠菜、葱油、白糖、亮油豆瓣酱四种。其特点:形似蟹壳，色泽金黄，油而不腻，酥脆爽口，糖馅香甜醇厚，咸馅鲜香。鸡汤馄饨鸡汤馄饨是常州的一家特色小吃，有40多年的历史。其特点:皮滑，馅香，肥而不腻，好吃。发酵元宵发酵元宵是常州的特色小吃之一，民间有春节吃元宵的习俗。100多年前，裴将酒加入传统的元宵节，创造了酒酿元宵节。其特点:面皮如玉粒，酒香浓郁，风味独特，甘甜爽口。银面银面是常州的特色品种，已有30多年的历史。配料考究，操作程序严格，具有面条细腻，白如银，软滑，富有韧性，不糊锅的特点。它是中国小吃的收藏品种之一。麻糖常州麻糖历史悠久，风味独特。相传早在唐代，当地人就开始将糖和芝麻焦糖化，制作出一种形似麻球的麻糖，称为麻球糖。到了北宋末年，狼烟四起，金兵大军大举南侵。康王赵构从都城汴梁逃往南方，偏安江南。他一味妥协媾和，不想收复北方失地。人民对此非常不满。当时有人曾写过一首诗:“山外青山楼外，西湖几度歌舞...麻饼常州麻饼是一种椭圆形的烧饼，口感风味独特，也是常州人最喜爱的传统食品。制作时，选用白面、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过揉面、搅拌、揉面、填塞、成型、烘烤等多道工序精制而成。有咸甜两种口味供买家选择。合格的烧饼一出炉，香味浓郁，色泽黄润，咸中带甜而不腻，清香扑鼻...带着萝卜干去过常州的人会说:“常州有个奇怪的东西，萝卜干是用来当开胃菜的一种。“正宗常州萝卜干和其他地方的萝卜干真的不一样。它以常州西门外新闸门出产的甜嫩实心胡萝卜为原料，洗净，切成条状，适度晾干，再加入适量的盐、糖及各种辅料，精心腌制而成。由于选材精良，采用独特的腌制工艺，配以风味独特的调料。所以常州萝卜干色泽黄红，咸而不腻...虾饼已有近200年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》中写道:“虾饼、生虾仁、葱、盐、胡椒粉、甜酒少许，加水和面，香油烧透。“色泽金黄，外脆内软，味道鲜美。马蹄酥清咸丰十年太平军攻陷常州后，民间出现一种形似马蹄的酥饼，意在赞美太平军的功绩。马蹄酥是用精制白面粉、棉花糖、大豆油等原料，用传统的火炉烤制而成。色泽金黄，香甜酥脆。它已被列入中国名菜。三鲜馄饨馅是用虾、鲜青鱼、鲜猪肉做的，所以叫三鲜。馄饨皮是用精白面拌鸡蛋清滚制而成，馄饨汤是用鲜母鸡炖成鸡汤。馄饨皮薄滑，馅鲜嫩，汤汁清亮可口。特色产业1。常州最大的优势产业是装备制造业。装备制造业是常州工业经济的主体，是全市经济增长的支柱。依托常州科教城优势和中科院共建的先进装备制造技术转化中心，装备制造业大力调整结构、提升档次、占领制高点。目前，先进装备制造业和新材料产业产值已分别占全市高新技术产业的37%和44%，成为常州高新技术产业发展的重要支撑。2.以光伏产业为代表的新能源产业抓住机遇实现裂变式发展，年均增速152.2%。3.输变电设备居全国地级市之首。4.软件业保持了稳定快速的增长势头。常州国家软件园被省发改委、省外经贸厅授予“现代服务业集聚区”和“江苏省国际服务外包示范区”称号。5.新北区初步形成化学合成创造新药的产业集群，“化学合成与抗肿瘤药物产业集群”被科技部认定为全国首批创新集群之一。武进和金坛的医药中间体和精细化学品也成为全国两大基地之一。依托上述产业，8个国家特色产业基地今年6月5438+0至6月5438+00实现产值954亿元，同比增长32%，初步实现了高技术特色产业集聚。总的来说有五大产业，分别是装备制造、输变电设备、新能源新材料、软件产业、信息产业、生物医药产业。其中，装备制造业文化特色浓厚，常州享有“天下名人有部落，东南无双”的美誉。常州经学派、阳湖文学派、常州词派、常州画派、孟河医学院闻名全国。瞿秋白(1899.1-1935)原名瞿爽，后改名瞿爽、瞿爽。江苏常州人。我早年在武昌外国语学校学英语，后来去了北京谋生。1917考入北洋政府外交部开办的俄国专门博物馆。1919参加五四爱国运动，同年11参与创办《新社会》杂志。1920年初，参加李大钊组织的马克思主义理论研讨会。同年6月10，以《北京晨报》、《上海时事新报》特派记者身份赴莫斯科采访。1921，也是莫斯科东方工人共产主义大学中国班的老师。2月，1922，中国加入* * *(介绍人张)。他出席过远东全国代表大会和共产国际第三、第四次代表大会。1923年春，回到北京，主持起草中共三大纲领草案，参与制定国共合作的战略决策。同年6月，出席中国共产党第三次全国代表大会，当选为中央执行委员会委员。他还担任过中共中央官方刊物《新青年》和《前进》的总编辑和《指南》的编辑。7月赴上海创办上海大学，任教务长兼社会学系系主任。1924 1参加中国国民党第一次全国代表大会，当选为中央执行委员会候补委员，后任国民党中央政治委员会委员。1925 1当选为中共四届中央委员会执行委员、中央书记处书记..后来，他参加领导了五卅运动。1927年5月在中国共产党第五次全国代表大会上当选为中央委员、中共中央政治局委员。同年7月，他接替陈独秀负责中央工作。中国* * *创办的第一份日报《热血日报》主编，曾发表毛泽东撰写的《湖南农民运动考察报告》，该报告遭到陈独秀等人的压制和拒绝发表，并为其作序。大革命失败后，他在汉口主持召开临时中央委员会紧急会议，后来担任临时中央政治局常委，主持中央工作，成为党的主要* * *之一。1928 4月赴苏联，6月主持中共六大，当选为中央委员，在中共六届一中全会上当选为中共中央政治局委员。会后，他作为中国共产党代表参加了共产国际第六次代表大会，并当选为共产国际执行委员会、主席团和政治秘书处成员。在莫斯科停留后，他担任中共中央驻共产国际代表团团长。在苏联期间，他开始研究中国的党纲、中国的苏维埃宪法、土地法、劳动法、婚姻法等问题，撰写了大量著作，翻译了共产国际纲领和斯大林关于列宁主义的著作。1930 8月返沪，9月与周恩来一起主持中共六届三中全会。1931在中国共产党第六届中央委员会第四次全体会议上，被免去中央领导职务，开除出中央政治局。1931年夏，参加“左翼联盟”的领导工作，反击国民党文化“围剿”，向中国读者系统介绍马克思、恩格斯、列宁、斯大林、普列汉诺的理论，翻译苏联许多著名文学作品。1934年2月赴瑞金，任中华苏维埃共和国中央政府人民教育委员会委员。他也是苏联大学的校长。同年，中央红军5438年6月+10月长征后，留在南方，任中央支部宣传部长。1935 2月23日在福建被捕，6月18日壮烈牺牲，享年36岁。云，字子逸，1895，出生于湖北武昌一个书香世家。我父亲是清朝的八品官，未能弥补不足。我和我妈一起，出身官宦之家，旧学基础很好，从小就督促他学习古文和诗词。后来去了新的小学，因为文采出众，被老师夸为“奇人”。他还接触到西方新学和民主思想，崇拜维新思想家梁启超、谭嗣同，以“我自横刀笑天”鼓励自己，立志冲破封建思想牢笼。1913年，云进入武昌中华大学预科，1915年进入中国哲学系，文科一个系。这一年，陈独秀主办的《新青年》出来了。回读后，称赞它是“传播自由、平等、博爱、互助和劳动的福音”，并热情地为它投稿。1917年在武汉创办进步团体互助社，1920年创办利群书店，成为宣传长江流域新思潮的重要阵地。6月5438+0921中国成立后，云申请入会。同年秋入川，任川南师范学校校长，带领大批青年走出四川参加革命。1923年赴上海任教于党创办的上海大学，10年与邓中夏创办共青团刊物《中国青年》，发行量迅速增至3万份，成为中国最受欢迎的青年杂志。云在这本杂志上发表了100多篇文章和几十篇时事通讯。成千上万的年轻人拿着这本杂志，呼唤着戴颖的名字，到黄埔军校去寻找党组织。1926年初，云赴广州担任黄埔军校首席政治教官并兼任中共书记，与并列为全校最受欢迎的演说家。1927年初，到武汉主持中央军校工作，成为精神上维护一切进步师生的核心。同年5月，在中国共产党第五次全国代表大会上当选为中央委员。7月，他去南昌组织起义。当张前来阻挠行动时，一向与人为善的惠愤怒地喊道:“你再动摇人心，就要被打败了！起义部队南下广东失败后，云乘船来到香港。65438年2月中旬广州起义爆发时，任苏维埃政府秘书长，大部分政纲、宣言、布告等。在此期间发行的邮票是由这个人发行的。失败后，他在总部大楼坚持到最后，因为战友劝他躺下写暴动史，他被迫离开，潜到香港。1928年秋，云被调往上海编辑中共中央机关报《红旗》，后调任中组部秘书长，协助部长工作。1930年初，他到闽西苏区视察，高度评价朱茂宏长期从事游击战争的经验。同年5月，在上海工厂门前意外被捕。在去南京的路上，一些黄埔毕业的国民党军官认出了他，但出于敬佩，他们同意不指认他。在狱中，惠看到犯人的粮食里夹着沙子和泥土，于是不顾暴露的危险，挺身而出，领导犯人斗争，改善待遇。同时，他还写了《工人读本》，阐述中国的十大纲领。1931四月，被叛徒出卖，暴露身份。第二天他英勇牺牲了。张，出生于6月，1898，江苏常州人。1915考入天津北洋大学学习法律。1919加入五四运动。1920 10加入北京共产主义小组。积极开展工人运动，随邓中夏到长辛店创办劳动补习学校，培养了第一批北方铁路工人运动骨干。后来，他去天津组织社会主义青年团。1921年春，赴莫斯科，任共产国际远东书记处中国支部书记。多次陪同共产国际派往中国的代表会见李大钊、陈独秀，参加《创造中国》的活动。张也是中国社会主义青年团的创始人之一，并担任共青团中央总书记。在错综复杂的斗争中，张有着清醒的政治头脑。1926年3月，蒋介石制造了“中山舰事件”，他主张工农武装反击。1927年，出席中共中央在汉口召开的“八七”会议，坚决批判陈独秀右倾投降错误，当选为中央政治局临时候补委员。后历任中共广东省委书记、中共中央南方局书记。9月，到潮安潮汕(汕头)组织群众迎击南昌起义军。11赴中共中央参与制定广州起义计划，10月下旬回到广州主持武装起义准备工作，并兼任中共广东省委军委书记。65438+2月11领导广州起义，建立广州苏维埃政府，任人民海军、陆军代主席、委员。12年，被敌人袭击时牺牲，时年29岁。临终前，他要求战友们:与敌人战斗到底，完成党交给的任务！