宝宝吃嫩牛肉的食谱

牛肉中含有丰富的锌，不仅有利于宝宝神经系统的发育，还有利于免疫系统，有助于保持宝宝皮肤、骨骼和头发的健康，所以给宝宝吃一些嫩牛肉是非常有益的。

牛肉的营养分析。

牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、烟酸等营养成分。牛肉含有蛋白质中的许多必需氨基酸。牛肉还富含铁和锌，所以营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。牛肉中锌的吸收率为21% ~ 26%，而全麦面包中锌的吸收率仅为14%。

牛肉蛋白质含量高，但脂肪含量低，味道鲜美，因此享有“肉中之王”的美誉。牛肉不仅能提高人体的抗病能力，滋养脾胃，强健筋骨，还特别适合补充失血，修复组织。给宝宝吃一些嫩牛肉是非常有益的，炖牛肉的营养成分会得到更好的保存。

2.牛肉粥

材料:大白菜20g，牛肉20g，大米粥适量，植物油适量。

练习:

1，大白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。

2.把油放进锅里。油热后，将牛肉酱放入锅中，快速翻炒。牛肉熟了，加入大白菜，一起翻炒。

3.将炒好的牛肉和白菜倒入米粥中，拌匀。适合8个月以上的宝宝。

3.切碎的牛肉

材料:牛肉20克，胡萝卜20克，番茄半个，洋葱和黄油。

练习:

1.牛肉洗净切碎，加水煮熟。

2.胡萝卜洗净后放入锅中焯一下，切碎；将洋葱和西红柿去皮并切碎。

3.将黄油放入锅中，加热，加入洋葱，翻炒一会儿，然后加入胡萝卜、西红柿和碎牛肉，小火煮开。

营养盘点:胡萝卜和西红柿是营养丰富的蔬菜，洋葱富含硒和钙。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、硒等营养成分，让宝宝获得有利于生长发育的全面营养。

适合8个月以上的宝宝。